Antica ricetta risalente al 1946. Il fazzino viene cotto nel forno a legna, dopo una lunga lievitazione. L’impasto consiste nel miscelare farina, patate bollite, sale, lievito, olio e conditi, come da tradizione, con olio e cipolla.

Dove: Località Chiesa

Info: Rita Pirotti: 349.375.2214 – pirottirita@gmail.com